Carte & menus

Entrées - Tapas


Bourecks
Bourecks
6 EUR
Croustillants en bricks à la viande de boeuf, oignons, persils et épices

Soupe du moment
Soupe du moment
6 EUR
Soupe de légumes frais, végétarien, 30cl

Croquettes
Croquettes
6 EUR
Fromage frais, herbes, polenta de maïs, panure.

Couscous


Couscous Tradi avec 2 brochettes (gigot d'agneau et poulet fermier)
Couscous Tradi avec 2 brochettes (gigot d'agneau et poulet fermier)
19.5 EUR
Couscous traditionnel kabyle, sauce rouge et graine fine. Courgettes, carottes, navets, choux, céleri, pois chiche, bol de bouillon, graine de couscous

Couscous Tradi végan sans brochette
Couscous Tradi végan sans brochette
14 EUR
Couscous traditionnel kabyle, sauce rouge et graine fine. Courgettes, carottes, navets, choux, céleri, pois chiche, bol de bouillon, graine de couscous

Couscous Thaï avec 2 brochettes (poulet fermier et crevettes)
Couscous Thaï avec 2 brochettes (poulet fermier et crevettes)
21.5 EUR
Comme en couscous, mais cuit dans un bouillon thaï au gingembre, citronnelle et lait de coco. Carotte, champignon, poivron, brocolis, lait coco, deux brochettes : crevettes et poulet fermier

Couscous Thaï végan sans brochette
Couscous Thaï végan sans brochette
15 EUR
Comme en couscous, mais cuit dans un bouillon thaï au gingembre, citronnelle et lait de coco. Carotte, champignon, poivron, brocolis, lait coco, arachide, coriandre fraîche

Couscous Sicilien avec brochette (crevettes et filet de rouget)
Couscous Sicilien avec brochette (crevettes et filet de rouget)
20.5 EUR
Couscous au poisson. Carotte, céleri rave, fenouil, poivron, tomate, amande, aneth, brochette de crevettes et filet de poisson. Curcuma.

Couscous Sicilien végétarien sans brochettes
Couscous Sicilien végétarien sans brochettes
14.5 EUR
Couscous au poisson. Carotte, céleri rave, fenouil, poivron, tomate, amande, aneth, fumet de poisson. Curcuma.

Désserts


Créme à la fleur d'oranger et au miel
Créme à la fleur d'oranger et au miel
6.5 EUR

Amandine
Amandine
7 EUR
Gateau sans gluten façon financier

Brownie chocolat
Brownie chocolat
7 EUR

Boissons


Charitea Maté
Charitea Maté
5 EUR
Thé glacé au maté légèrement pétillant - bio et équitable

LimonAid Citron Vert
LimonAid Citron Vert
5 EUR
Limonade - bio et équitable

LimonAid Orange Sanguine
LimonAid Orange Sanguine
5 EUR
Limonade - bio et équitable

Offres et menus


Offre Duo
Offre Duo
45 EUR
2 couscous au choix, 2 entrées ou dessert au choix. Brochettes remplaçables par brochettes vegan au seitan façon mergez, à préciser dans les demandes particulières.

Offre Tribu
Offre Tribu
114 EUR
Un grand couscous pour 6 en couscoussière, 12 brochettes au choix, à préciser dans les demandes particulières. Chèque de caution de 200€ demandé pour le prêt du matériel.