Avec les beaux jours, arrivent les légumes verts et grâce à eux, nous avons créé le Scottish, notre couscous de printemps ! Bouillon crémé à l’aneth, brasée de légumes verts (petits pois, cébette, courgette, haricots verts …), pavé de saumon. A bientôt pour le gouter sur place, mais vous pouvez aussi le commander à emporter […]
Couscous Mafé : le retour
Après son succès de l’année dernière et à la demande générale, nous ré-éditons notre couscous d’hiver : la Couscous Mafé. Pour passer les frimas de la saison, rien de tel qu’un bon couscous qui réchauffe ! Bœuf mijoté, pâte d’arachide, carotte, topinambour, navet. Toping : cacahouètes torréfiées, piment d’Espelette, chips de bananes plantains.
Le Couscous d’Automne est arrivé !
Nous vous attendons pour découvrir le nouveau couscous de saison de Couscous Deli: le Couscous Potofeu :-D Carottes, panais, poireaux, oignons, fleurs de câpres, gîte de boeuf. Semoule parfumée au thym frais.
Nouveau couscous de saison : le Couscous d’Eté
L’été est arrivé, si si, en tout cas chez Couscous Deli nous avons décidé de mettre du soleil dans l’assiette en lançont notre Couscous d’Été : carottes, aubergines, beignets de poivrons, petits pois, graine parfumée aux épices, crevettes. #mangerdestrucsbons #Paris11 #PEAV#couscousdeli #peuplade #fooding@fooding #miam #SecretParis #resto #CouscousAutrement
Le couscous nouveau est arrivé
Avec la nouvelle saison et le changement d’heure, notre couscous du moment se renouvelle : Couscous de Printemps composé d’un bouillon à la crème d’aneth, une brassée de légumes verts (petits pois, courgette, haricots vert …), cébette et pavé de saumon juste cuit !
Couscous Mafé : notre couscous de saison
Pour passer les frimas de l’hiver, un bon couscous qui réchauffe : le Couscous Mafé, création de Couscous Deli. Bœuf mijoté, pâte d’arachide, carotte, topinambour, poireau. Toping : cacahouètes torréfiées, piment d’Espelette, chips de bananes plantains.
Nouveau Couscous de Saison
Le nouveau couscous de saison spécialement concocté pour vous est arrivé chez Couscous Deli : le Couscous Potofeu :) Graine de couscous parfumée au thym, oignon, carotte, panais, branche de céleri, poireau et fleurs de câpres.
Couscous sans gluten ou semoule fine, vous choisissez
Semoule fine et légère de blé ou semoule naturellement sans gluten, chez Couscous Deli, vous choisissez votre graine. Notre semoule fine est travaillée de façon traditionnelle, avec plusieurs cuisson à la vapeur et un égrainage à la main pour quelle soit plus légère et aérée. Nous y ajoutons juste un peu de sel de mer […]
Mardi Couscous Deli vous accueille avec sa création d’automne
Ce mardi 4 novembre Couscous Deli ré-ouvre ses portes pour vous accueillir, avec un tout nouveau couscous de saison, le Couscous Nouveau Monde : des saveurs d’automne, potiron, champignons, marrons, relevé d’une touche de cannelle et de petits lardons, avec quelques grains de maïs en toping.
Notre nouveau café gourmand « tout maison »
Nous sommes ravis de vous présenter notre café gourmand d’automne, tout fait maison : une mousse au chocolat, une petite salade d’orange et son sirop gingembre-fleur d’oranger, macaron maison nature à la poudre d’amande fourré à la crème de chocolat noir. Venez nous dire ce que vous en pensez :-D