Pour passer les frimas de l’hiver, un bon couscous qui réchauffe : le Couscous Mafé, création de Couscous Deli. Bœuf mijoté, pâte d’arachide, carotte, topinambour, poireau. Toping : cacahouètes torréfiées, piment d’Espelette, chips de bananes plantains.